一颗“数字苹果”的振兴密码

山高坡陡，如何种出好苹果？靠天吃饭，怎样卖出好价钱？这是香格里拉市三坝纳西族乡农民世代追问的难题。当传统农业的“天花板”日益逼近，破局的关键一招，就是向科技要答案。

2020年，随着香格里拉市馈赠农业科技有限公司的引入，母支现代苹果产业园建成运营，一场以“数字化”为标志的农业生产关系变革在此上演，一颗苹果的“数字觉醒”就此开始。从此，山坡上的绿意浓了，账本里的数字涨了，村民脸上的笑容多了……

“靠天田”建成“智慧园”

走进母木现代苹果产业园智能控制中心，电脑屏幕上一行行数字正在跳动，实时更新着800亩种植区域内16万棵苹果树的生长环境数据——土壤墒情、光照强度、空气温湿度、养分含量……每一项指标都以可视化图表的形式呈现。“你看，这片区域的土壤湿度有点低了，系统会自动提醒我们。”园区技术负责人手机屏上，红色预警跳出，他轻点屏幕，滴灌管网将水肥精准送达根系。过去，农民看天、看叶、看经验；现在，管理者看屏、看数、看算法。

来到果园，每棵果树上都挂着一个二维码。“这是果树的‘身份证’。”负责人介绍说，“扫描二维码，可以看到这棵树从种植到现在的所有记录——什么时候修剪过、施过什么肥、有没有发生过病虫害、去年结了多少果、甜度是多少……全都有档案。”园区通过指挥管理系统为每棵果树建立了生长档案，实现溯源管理，能够让采购商看得明白、买得放心。

园区引入数字化分拣设备，自动测量每颗苹果的大小、色泽、甜度后，根据设定标准分入不同等级。“这台设备能顶20个人，人力成本降低约70%，而且分得更准。”车间负责人边说边拿起2颗刚从不同出口出来的苹果，“你看，这2颗苹果外观差不多，但这颗甜度更高，就被分到了高端果的通道。过去人工分拣，只能看大小和颜色，好坏混在一起卖，好果也卖不上价。”旁边的智能温控冷库里，一箱箱分好级的苹果整齐码放，负责人继续说道：“以前储存条件跟不上，苹果放不了多久就蔫了，现在有了智能冷库，损耗率降了一半，我们也能根据市场行情选择最佳的时机销售。”

用好科技，农业的效益、土地的效益、增收的效益就能大幅提升。通过种植、加工、销售环节全过程的数字化管理，母支现代苹果产业园产出的苹果比本地普通苹果每公斤能多卖5元，土地的产出效益提高了70%，带动当地农民户均增收1万元以上。香格里拉市融媒体中心供图

“土果子”变成“金饭碗”

“今年我们产了900多吨商品果，每公斤的价格比本地普通苹果高出5块钱，多卖了400多万元。”园区负责人高兴地说。

增收不仅是增量，还是用品牌效应重塑经济价值。借助数字化管理的精准性，果树挂果率、果实品质达标率均显著提升，产出量从2021年的80余吨到2025年的900余吨，增长了10.25倍。依托数字化种植分拣，苹果品质稳步提升，“哈巴庄园”品牌成为高品质高原苹果的代名词，在网销、市场批发的基础上，还与京东、盒马等商超合作，知名度不断扩大。

增收是经济效益，也是让村民共享发展红利的民生关键。集体经济方面，三坝乡瓦刷村以村集体资金入股的方式与园区共建苹果加工车间等，园区每年以分红的形式支付收益金，村集体将其用于日常运转，实现“取之于园、用之于村”的良性循环。就业方面，园区坚持周边村民优先用工，10名全职员工均为本地人，全年长短期用工超1.5万人次，带动农户户均增收1万元以上。园区里，一位老师傅正在教学，“切口要斜一点，接穗要对准形成层……”园区定期开展免费修枝、病虫害防治等果树园艺培训，已培训1.5万余人次。村民杨大姐说：“以前种苹果就是会种地，现在要懂技术。有了技术，不光在园区干活能拿高工资，以后自己家种苹果也知道怎么管了。”

苹果园内的自动化设备可对水果的大小、重量、糖度、外观等指标进行精准检测与分级，工人在流水线两侧辅助分拣、剔除残次果并完成装箱，形成“自动化+人工辅助”的现代生产模式。中共香格里拉市委办公室供图

“生态账”算成“经济账”

果园里，检测员指着指标全绿的报告说：“这是给苹果颁发的绿色身份证。”园区每年都对不同种类苹果开展超200项的农残检测，至今未检出任何农残。

产业园坚守产业与生态并重的理念，让苹果产业走可持续发展之路。园区用数字化监控系统实时监测生产过程中废物、废水、废气的排放数据，并于2024年通过绿色食品及GAP认证，为绿色种植提供有力支撑。通过智能规划及物联网精准调控水肥，园区种植区域在减少化肥、农药使用量的同时，土地的产出效率较传统种植提高了70%，实现高效产出与生态保护的双赢。

从靠天吃饭到以“数”养地，三坝乡的实践回答了“产业怎么富民”的关键一问。当数字技术成为“新农具”，数据流量成为“新农资”，母支现代苹果产业园用“数字杠杆”让传统农业长出“科技芯”，增加了农业的效益，提升了土地的效益，更带来了增收的效益。这颗苹果的振兴密码，写在每一棵树的二维码里，凝结成农民脸上那抹最灿烂的笑容。