“民以食为天,食以安为先”。农产品是民之食,食之主。农产品质量安全问题不仅关系到人民群众的身体健康、生命安全,而且对农业发展、农民增收、农村持续繁荣稳定和农业现代化建设具有重大影响。州县农产品质量安全工作机构本着“产地准出,市场准入,标志溯源,实时监控,消费安全”的工作思路对全州蔬菜基地、农贸市场及超市内上市的鲜食蔬菜、水果进行了不定期的抽查检测。
每年5至10月三县城郊蔬菜生产基地及沿江河谷地带农户自己种植的蔬菜大量上市。由于气温逐渐升高,农作物病虫害发生较为频繁。根据这一特点我们加强了对本地上市果蔬的抽检力度,积极组织人员深入蔬菜生产基地、深入基层,进行专项检查、流动检测及宣传工作,认真指导广大菜农科学、合理使用农药,禁止使用禁用或限用的高毒高残留类型农药。掌握农药使用安全间隔期等相关知识,向菜农普及农产品安全知识,增强了农产品生产者是农产品质量安全事故第一责任人的意识。
一、蔬菜、水果农药残留抽检情况
州县检测中心对三县城郊蔬菜生产基地及农贸市场、超市内销售的蔬菜、水果进行了全面的农药残留例行抽检,本次抽检的有:绿叶菜类、瓜菜类、根茎菜类、薯芋类、茄果类、豆类、甘蓝类、白菜类、芥蓝类、葱蒜类、菌类、水生类及水果类等80多个品种,共抽检各类鲜食果蔬326个样品,合格324个样品,总体合格率为99.4%,超标2个样品,超标率占总体抽检数的0.6%(详见附表)。工作人员及时找摊主了解情况,咨询超标果蔬的进货渠道、进货数量及已售数量等相关信息,并对检测出农药超标的蔬菜均给予了下架停止销售的处理。
二、检测结果分析及建议
从检测结果来看,我州近期农产品质量安全总体状况良好,但还有2个样品超标,这说明个别菜农农产品安全意识淡薄,未遵循农药使用安全间隔期采收,导致有些蔬菜农药残留超标。因此,建议农产品质量安全部门仍要把监督、监管工作重心放在蔬菜种植基地,从源头抓起,加强对蔬菜种植户的指导培训及宣传工作,自觉按《无公害蔬菜生产技术规范》、《农药安全使用技术》等相关规定进行生产,提高我州农产品监管水平,确保全州人民吃上“放心菜”。
表一: 各类瓜果蔬菜合格率情况
蔬菜种类
|
抽样数(个)
|
合格数(个)
|
合格率
(%)
|
不合格单位与产品
|
绿叶菜类
|
125
|
124
|
99.2
|
德钦集贸市场:茴香(摊主:彭德蓉)
|
瓜菜类
|
15
|
15
|
100
|
——
|
根茎菜类
|
11
|
11
|
100
|
——
|
薯芋类
|
3
|
3
|
100
|
——
|
茄果类
|
19
|
19
|
100
|
——
|
豆类
|
29
|
29
|
100
|
——
|
甘蓝类
|
26
|
26
|
100
|
——
|
白菜类
|
32
|
32
|
100
|
——
|
芥菜类
|
1
|
1
|
100
|
——
|
葱蒜类
|
20
|
19
|
95
|
维西县第一集贸市场:大蒜(摊主:杨丽春)
|
水生类
|
3
|
3
|
100
|
——
|
水果类
|
36
|
36
|
100
|
——
|
菌类
|
6
|
6
|
100
|
——
|
合计
|
326
|
324
|
99.4
|
——
|
抽检地点
|
抽样数(个)
|
合格数(个)
|
合格率
(%)
|
超标数
(个)
|
超标率
(%)
|
德钦县集贸市场及城郊周边蔬菜生产基地
|
132
|
131
|
99.2
|
1
|
0.76
|
维西县第一农贸市场及城郊周边蔬菜生产基地
|
68
|
67
|
98.5
|
1
|
1.5
|
香格里拉县金江、上江、开发区、小中甸、建塘镇等农贸市场及各乡镇、县城周边蔬菜生产基地
|
126
|
126
|
100
|
无
|
0
|
合 计
|
326
|
324
|
99.4
|
2
|
0.6
|