2011年，迪庆州工商局通过认真开展食品安全整顿工作，全面落实流通环节食品安全监管各项制度，保护了消费者的合法权益，为切实维护迪庆州食品市场秩序和促进迪庆经济社会又好又快发展作出了积极贡献。在工作中，进一步强化责任监督，努力确保食品监管工作到位。
（1）狠抓责任落实
认真贯彻总局《工商行政管理所食品安全监督管理工作规范》，深入落实以基层工商所为基础的食品安全区域监管责任。大力推行以区域化监管为主要内容的“网格化”管理模式，管理人员对责任区的各类主体承担管理责任，工商分局（所）长是辖区食品安全的第一责任人，各级领导实行“分工包片”责任制。工商分局（所）以辖区内“经济户口”为基础，建立健全辖区食品经营单位登记台帐，全面摸清食品经营单位底数，不间断对辖区内食品经营者进行巡查，及时发现并指导帮助经营者整改存在问题。州局成立督查组，在全州范围内按季度进行督导检查，对发现的问题和不足公开讲评，督促整改。严格食品安全责任暨责任追究办法，从而确保了责任落实、监管到位。
（2）强化企业自律
加强对食品经营者的教育引导，与大中型食品流通经营者签订《流通环节商品质量责任书》，定期召开负责人会议，加强诚信守法教育培训。全面推行“食品安全准入工程”活动，从主体资格、经营行为等方面，规范了食品经营者九项自律制度。根据信用状况，对食品经营者划分为A、B、C、D四个类别，区别不同情况分别实施分类监管，经营者的自律意识明显增强。
（3）扩大宣传，完善社会监督
充分发挥社会监督的重要作用，调动方方面面的力量加强食品安全监督，广泛宣传食品安全工作，营造良好的氛围。通过迪庆报、迪庆州人民政府网展示食品安全打假维权成果，经常征求意见建议，充分发挥12315申诉举报作用，积极受理处理消费者申诉举报，努力为消费者排忧解难。
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