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迪庆州工商局认真开展食品添加剂专项整治督查工作

发布时间：2011-06-24 15:53

来源：迪庆州工商局

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2011年6月，迪庆州工商局派出由食品科和市场科组成的食品安全监管和市场巡查工作督察组，到三县工商局和开发区工商分局对全州工商系统开展食品安全监管、市场巡查、流通领域非法添加和滥用食品添加剂专项工作等情况进行督查。

督查组主要采用听取汇报、检查资料、现场抽查、到点暗访等形式，对全州流通领域食品添加剂经营单位排查和登记造册台账，重点食品经营户履行进货查验、索证索票和建立进销货台账，食品经营户责任承诺、自律制度建设等情况等进行了细致地督查。同时，对各县区城区和各乡镇的共80户食品经营户进行了抽查，对农村、城乡结合部等重点区域进行了暗访，以确保迪庆州工商系统开展流通领域非法添加和滥用食品添加剂专项工作不留死角、不存漏洞，取得实效。

督察组按照州局党组的工作安排对食品添加剂整治工作提出了具体要求：一要加强宣传，加强现场培训。要按照迪庆州食安委和云南省工商局的工作安排，强化宣传食品经营户诚信经营、守法经营、严格履行食品经营者第一责任人的责任，加强对食品经营户进货台账的规范填写登记和进货单的装订保存，确保进货清楚，来源明确。二要加强日常巡查，强化监管。要通过巡查，督促食品经营户完善自律制度，解决基层索证索票监管的薄弱环节。三是要加大食品案件查办力度，有多少办多少。四是要加强制度建设，全面落实监管责任制。特别是各项制度的落实，要通过把基层工作做扎实，将各项工作推上一个新台阶。

迪庆州工商局李启亮杨四元

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