端午佳节将至，迪庆州人民政府食品安全委员会办公室发布端午节期间食品安全消费提示：

购买查看标识。购买粽子应尽量选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场。选购时请仔细查看外包装上的标识，选择有食品生产许可证（“SC”标志）、生产厂名厂址、生产日期、保质期、成分配料表、营养标签，且在保质期内的食品。

看外观防变质。对于一些预包装的粽子，要查看真空包装是否出现破损、漏气或胀袋等现象。对于一些现场制作、现场销售的，消费者可以通过观察外观，闻气味，也可以现场品尝后再决定购买。选购时要仔细辨别，谨慎购买。

慎买散装粽子。要慎重购买散装粽子，不要贪图便宜在街边流动商贩处购买，因为流动商贩制作的粽子，不仅食品卫生状况堪忧，而且消费维权困难。

选择正规平台。网购粽子时，要选择正规的网购平台和信誉度高的网店经营者，不要被“低价”“优惠”“特惠”“专供”等促销广告迷惑。收到快递物品时，要注意查看，一旦发现问题食品，应及时拍照取证并联系网店经营者或者电商经销平台。

端午节期间外出就餐。端午节期间，消费者外出就餐或网络订餐时，要选择证照齐全、环境干净整洁、食品安全量化等级较高的餐饮服务单位就餐。不生食海产品和动物产品，不吃感官异常或未烧熟煮透的食物，慎重选择熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品。就餐时，应使用公筷公勺，应主动索取发票等就餐凭证。吃火锅时，各种菜肴要煮熟煮透，盛放生熟食品容器要分开，防止交叉污染。

正确贮存加工食物。对于真空包装类、速冻类粽子或其他食品，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。新鲜粽子每次要少量购买、及时食用。真空包装的粽子开袋后同样需要及时冷藏或冻藏。自制食物时，要选用新鲜、无异味的食材，注意卫生操作，食材及加工制作用餐具、砧板、容器要充分清洗或消毒。生熟食品分开贮存，打开的粽子放在室温下不得超过2小时。冷藏或冷冻过的食物，要彻底加热，吃剩的食物不要反复加热，不要食用已发酸、发苦或口味不正的食物。

迪庆州人民政府食品安全委员会办公室提醒消费者，端午节期间在购买商品或接受服务发生消费纠纷时，请及时拨打12315热线投诉举报，依法维护自身合法权益。

 迪庆州人民政府食品安全委员会办公室

                            2022年5月31日